Ідеями для приготування пісних страв ділиться на своєму ютуб-каналі закарпатка Ольга Салкай.
Найсуворіший серед постів триватиме до 2 травня, тож рецепти можуть згодитися тим, хто як кажуть на Закарпатті "не порзниться".
Перші у списку для приготування - пісні голубці з картоплею.
Для приготування потрібно:
- Сухі білі гриби 2 пригорщі
- Картопля сира 2-3 шт
- Картопля варена 2-3 шт
- Рис 100 гр (сирий)
- Цибуля 2-3 шт
- Морква 2 шт
- Болгарський перець
- 1/2 шт Грибний паштет
- 250 гр Сіль, перець за смаком
- Солодка паприка 1 ч ложка
- Соняшникова олія 4 ст ложки
- Капуста 2 голіовки
- Томатна паста 1 ст ложка
Для приготування запечених овочі за словами авторки каналу та Констянтина Грубича, який брав участь у записі цього відео потрібні усі овочі, які є на той момент у холодильнику. Але саме у цьому варіанті для рецепту взяли:
- Баклажани – 500 г
- Корінь селери – 200 г
- Корінь петрушки – 300 г
- Стовбурці броколі – 100 г
- Кабачки – 500 г
- Олія – 2 столові ложки
- Сіль, прянощі до смаку
Пісний легкий суп із білими грибами Ольга Салкай радить готувати із сушених білих грибів (2-3 жменьки). Крім цього необхідно:
- Картопля 1,5 кг
- Рис 100 гр
- Цибуля 1-2 шт
- Морква 1 шт
- Солодка паприка 1 ч ложка
- Сіль, перець за смаком
- Зелень петрушки
- 4-5 ст ложок олії
Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram.
Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube.
Дізнайся першим!
