Закарпатський м’який клімат дозволяє вибагливим рослинам пережити зиму та давати чимало корисних плодів
Інжир, або дерево фіги, раніше росло тільки в країнах Близького Сходу, в Азії та в Середземномор‘ї. Але м’які закарпатські зими та сонячне тепле літо дозволяє вирощувати цю корисну рослину і у нас, правда тільки в низинних районах краю.
Дерево інжиру любить багато сонця, тож краще посадити його на відкритій місцевості, куди без проблем досягає сонячне проміння.
Ця рослина сміливо може приєднатись до традиційних черешень та абрикос, які звикли вирощувати закарпатці у своїх садах.
Пан Володимир з Мукачева, який теж у себе на городі виростив інжир розповідає, що взимку все ж утеплює дерево поліетиленовою плівкою, створюючи своєрідну теплицю, а під корінь насипає солому та тирсу. Так дерево, якому 5 роки вже 3 роки поспіль дає чимало плодів. Цьогоріч сезон теж буде вдалим.
— За кілька тижнів плоди дозріють і їх можна буде їсти. Але вже бачу, що їх дуже багато. Так було і в минулому році, - каже мукачівець.
В плодах інжиру міститься чимало корисних вітамінів та мікроелементів: С, РР, В1, В2, В6, калій, кальцій, залізо та інше.
Нагадаємо, що це не єдині екзотичні рослини, які вирощують на Закарпатті. Також селекціонери щороку збирають врожай хурми.
