За оперативними даними санепідслужби області за 5 місяців 2011 року фахівцями проведено 4718 обстежень об'єктів підвищеного епідризику, з них 65,5 % (3092) приходиться на харчові об'єкти, 29,8 % (1408) - на дитячі підліткові заклади з пунктами харчування (у тому числі дитячі оздоровчі заклади – 3,5 % (167)), 0,6 % (30) - на оздоровчі заклади для дорослих, 4,0 % (188) - на водопровідні споруди.
Порушення вимог санітарного законодавства реєструвались при 1175 обстеженнях (24,9 % від їх загальної кількості), тобто при кожному 4 обстеженні. Найбільша кількість обстежень, при яких встановлені порушення санітарного законодавства - у Мукачівському (43,7 %), Воловецькому (36,8 %), Рахівському (30,8 %) районах та м. Ужгороді (31,2 %).
Проведено 4789 досліджень проб харчових продуктів, питної води, об'єктів довкілля на відповідність санітарно-гігієнічним нормативам за бактеріологічними показниками. З них не відповідало нормативам 119 проб (2,5 %).
Держсанепідслужбою області проводиться лабораторний контроль за якістю питної води у місцях водозаборів, на водопровідних спорудах і мережах централізованого господарсько-питного водопостачання з вживанням відповідних заходів у разі виявлення порушень. В області за 5 місяців 2011 року здійснено 188 обстежень водопровідних споруд, з них при 11 (5,9 %) виявлено порушення протиепідемічного режиму. Найбільша кількість обстежень, при яких встановлені суттєві порушення протиепідемічного режиму - у Перечинському, Воловецькому, Берегівському, Виноградівському, Міжгірському, Рахівському районах. За мікробіологічними показниками досліджено 1583 проби питної води централізованого водопостачання, відхилення від нормативу встановлено у 46 пробах (2,9 %). Найвищі рівні невідповідності питної води зареєстровані у Перечинському (16,0 %), Воловецькому (9,3 %), Виноградівському (6,3 %), Тячівському (5,9 %) районах. На відповідальних осіб об'єктів водопостачання накладено 3 штрафи. Тимчасово припинялася робота 1 об'єкту водопостачання.
Проведено 1408 обстежень виховних, навчальних та оздоровчих закладів для дітей, при 203 з них виявлені порушення санітарних норм (14,4 %). У тому числі проведено 167 обстежень оздоровчих закладів для дітей, при 13 з них виявлені порушення санітарних норм (7,8 %). За виявлені в дитячих та підліткових закладах порушення санітарного законодавства на посадових осіб накладено 211 штрафів, до усунення виявлених порушень припинялась експлуатація 35 об'єктів.
Проведено 3092 обстеження об'єктів харчової промисловості, громадського харчування, торгівлі, у тому числі 13 обстежень молокопереробних підприємств. При 953 з них виявлені порушення санітарних норм (30,8 %).
Слід відмітити, що якість харчової продукції за мікробіологічними показниками останніми роками залишається стабільною. Проведено 3166 досліджень проб харчових продуктів за мікробіологічними показниками, у тому числі 39 проб продукції молокозаводів. З них не відповідало нормативам 69 (2,2 %) досліджених проб харчових продуктів.
У випадках виявлення порушень санітарного законодавства застосовувались адекватні до ситуації заходи адміністративного впливу. За 5 місяців 2011 року на порушників санітарного законодавства було накладено 1026 штрафів на суму 119,970 тис. гривень, припинялась експлуатація 143 об'єктів підвищеного епідризику. Знято з реалізації 11,184 тонн недоброякісних і небезпечних в епідемічному відношенні продуктів харчування, з них 98,6 % вітчизняного виробництва.
Постійно проводиться цілеспрямована санітарно-просвітня робота серед населення, у тому числі із застосуванням засобів масової інформації. З різних питань за 5 місяців 2011 року проведено 5 виступів по радіо та 85 - по телебаченню, підготовлено та опубліковано 126 публікацій у пресі, у тому числі стосовно профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь - проведено 3 виступи по радіо та 11 - по телебаченню, опубліковано 11 публікацій у пресі; по боротьбі з тютюнопалінням - проведено 2 виступи по телебаченню, опубліковано 2 публікації у пресі; щодо питного водопостачання - проведено 3 виступи по телебаченню, підготовлено та опубліковано 6 публікацій у пресі. Проводиться постійна санітарно-освітня робота з учнями загальноосвітніх закладів щодо профілактики гострих кишкових захворювань, харчових отруєнь, отруєнь грибами та інших питань.
