в грудні в Ужгороді пройде семінар-практикум «Якісний ресторанний сервіс»

8-9 грудня Інститут Євробізнесу, що в Ужгороді, проведе семінар-практикум «Якісний ресторанний сервіс» для офіціантів, барменів, адміністраторів закладів, власників бізнесу сфери громадського харчування. Про це сьогодні, 28 листопада, власкорові ЗІКу повідомили із Інституту євробізнесу.

Столичні викладачі вчитимуть ужгородців якісно обслуговувати клієнтів, засвоїти пропоновані підходи можна буде безпосередньо на практиці.

В програмі семінару-практикуму:

- Потреби та бажання гостей при відвіданні закладу.

- Сучасні тенденції споживчих уподобань.

- Складові професійної підготовки майстерного офіціанта.

- Психологія та контакт з гостем.

- Робота у конфліктах.

- Культура обслуговування.

- Елементи підготовки до відкриття залу.

- Сервірування столів.

- Вимоги до подачі страв та напоїв.

- Специфіка обслуговування банкетів.

- Якісна робота з вином.

6 грудня Інститут Євробізнесу проведе також семінар «Актуальні питання придбання та оформлення земельних ділянок». Викладатиме Сіїтова Н.В., начальник управління моніторингу земельних відносин Державного комітету із земельних ресурсів України.