спеціалісти санепідемстанції

В Ужгороді функціонують 2 хлібозаводи та 15 підприємств, що виготовляють хлібобулочні вироби. Фахівцями міської СЕС постійно проводяться перевірки дотримання санітарних правил при виготовленні хлібобулочних виробів, в тому числі й у нічний час. Наприклад, в ході рейдової перевірки, проведеної 11—12 травня, виявлено недотримання вимог санітарного законодавства як у деяких хлібопекарнях (незадовільний санітарно-технічний та санітарно-гігієнічний стан приміщень, відсутність санітарних паспортів на автомобілі для перевезення х/б виробів, санітарного одягу та медичних книжок у осіб, які супроводжують хліб, перевезення х/б виробів у недозволеній тарі), так і в торгових точках, які реалізують х/б вироби (зберігання хліба в картонних коробках, зберігання тари з хлібом безпосередньо на підлозі, відсутність санітарного одягу в реалізаторів хліба).

За виявленими в ході рейдової перевірки порушеннями головним лікарем міської СЕС винесено 3 постанови про припинення роботи пекарень, на 6 керівників хлібопекарень та 3 приватних підприємців, які займаються реалізацією хлібобулочних виробів, накладені штрафні санкції. Перевірки пекарень працівниками міської СЕС тривають.

Ужгород нет