У барі «Червоні двері» в Мукачеві представили новий авторський коктейль, який присвятили Ужгороду — «Унгвар». У складі — джин, мукачівський вермут, липовий мед та бехерівка.
Коктейль, що отримав назву «Унгвар», є твістом на класичний Negroni, але з яскравим закарпатським характером.
Складові «Унгвару»:
Джин від ужгородського дистилера Антона Рижиха — на думку авторів, найкращий на Закарпатті.
Мукачівський вермут, виготовлений на основі каберне з нотками волоського горіха, символізує герб Ужгорода та його винну історію.
Липовий мед нагадує про найдовшу липову алею Європи, візитівку міста.
Becherovka додає чеських нот і відсилає до періоду, коли Ужгород входив до складу Чехословаччини — часу активного розвитку міста.
Автори жартують: якщо порівнювати «Унгвар» із фірмовим коктейлем Munkacs Sour, то новий напій «складніший і насиченіший — як і життя в Ужгороді».
