Ціни на продукти в грудні досягли рекордних позначок і здатні породити планетарну битву за їжу. Про це повідомила Продовольча організація ООН. Втім, Україна - у харчовій війні може опинитися на стороні переможців і за 10 років значно збільшити свої продовольчі можливості.

Якби зараз дивним чином вмить зупинилося все сільське господарство, запасів їжі на планеті вистачило б лише на 60 днів - розрахували в ООН. До того ж світова їжа розподілена нерівномірно - 15% населення планети і в даний час голодує, а продовольча криза лише наростає.

У найближче десятиліття ціни на зерно зростуть на 40%, на рослинні олії - більш ніж на 40%, а на молочні продукти - на 45.

Фахівці ООН вважають Україну - серед трійки світових лідерів з динаміки виробництва продуктів. Попереду Бразилія, на третьому місці - Росія. За десять років Україна може на третину збільшити свої можливості - планетарної годувальниці.

Поки що внутрішня українська статистика виглядає менш оптимістичною. Зараз українці не лише не здатні світ годувати, а й самі недоїдають.

Без державних гарантій навіть найродючіші землі інвесторів не приваблять. За всі роки незалежності в сільське господарство вклали рівно стільки грошей, скільки галузі потрібно на рік.

За словами міністра аграрної політики Миколи Присяжнюка, найбільше гальмо для розвитку галузі - непередбачуваність. Найбільше досягнення - фіксований сільгоспподаток.

Зараз в Україні в селі живе кожен третій. Для прикладу - у лідера з експорту сільгосппродукції США землю обробляє лише 3% населення.

Добрив недодають і десятої частини, техніка здебільшого - закордонна вживана. Ситуація з землею непевна, законодавча база ще невизначена, а світова битва за продовольство вже триває.

Щоб змінити ситуацію, міністр обіцяє оптові ринки - в даний час ринок під контролем кількох бізнесово-чиновницьких груп. Також серед обіцянок і збільшення державних закупівель заздалегідь - тоді й аграрії отримають гроші за майбутній урожай ще до посівної.

Спеціальні пільги повинні бути і для вітчизняної техніки. А ще потрібно розібратися з власністю на землю - без неї інвестори не прийдуть. Хоче міністр дешеві кредити - без яких не посієш і не пожнеш.

Він обіцяє фінансувати аграрну науку - тому що одна голландська породиста корова дає стільки молока, скільки сьогоднішня українська ферма. 

А поки Україна, маючи третину світових чорноземів, замість планетарної годувальниці, сама їсть африканську картоплю і часник, польське сало і китайську гречку.

Нагадаємо, за даними Кабміну, Україні необхідно переглянути стандарти якості продуктів харчування, щоб вони стали конкурентоспроможними на внутрішньому і зовнішньому ринках.

• сільське господарство
• продукти харчування