За останні 10 років Україна вибилась у світові лідери за темпами росту ринку кави.
Так, згідно з інформацією озвученою на кавовій конференції India International Coffee Festival в Делі, за період з 2000 по 2010 роки, середньорічне споживання кави в Україні зросло на 23%, поставивши тим самим світовий рекорд за динамікою зростання.
У 2000 році в країні було випито 179 тис. мішків кави (стандартна одиниця вимірювання Міжнародної Кавової Асоціації, дорівнює 60 кг), а в 2010, ця цифра склала 1485 тис. мішків.
Також високі середньорічні показники споживання демонструють ринки Туреччини - зростання 7,7% (610 тис. мішків кави в 2010-му проти 291 у 2000-м), Росії - 7% (36 661 проти 1863) та Ізраїлю - 6,8% (553 проти 287).
За інформацією Міжнародної Кавової Асоціації, за останнє десятиліття світове споживання кави зросло на 2,5% - 134 997 тис. мішків в 2010-му проти 105 966 ??- в 2000 році.
