Редис - це культура, яка плодоносить ранньою весною. Саме з редиски прийнято робити перші вітамінні салати, які наповнюють організм енергією, силою і корисними речовинами. А тому багато хто намагається самостійно виростити цю рослину у себе в городі.
Сьогодні можна придбати насіння редиски самих різних сортів. Вони будуть відрізнятися між собою не тільки розмірами коренеплодів, а й термінами їх дозрівання. Найчастіше культура вирощується як однорічник, але є ще й дворічні сорти - в перший рік вони плодоносять, а на другий рік у них дозрівають насіння.
Як виростити редис?
Виростити редиску зможе кожен. Головне тут - дотримуватися простих рекомендацій. При цьому коренеплоди можуть мати різну форму, як кругла, плоска, циліндрична. Та й забарвлення може бути різним - від насиченого червоного до білого і навіть жовтого кольору.
Є прості правила вирощування редиски:
- місце вибирайте максимально освітлене, і щоб тут не було протягів або холодних вітрів. Ділянка може злегка затінювати, але не сильно і не довго;
- земля може бути нейтральною або слабокислою;
- висаджувати редис потрібно щороку на новому місці. При цьому не варто культуру садити туди, де до цього росла капуста або хрін;
- редис - це культура, яку можна садити буквально весь сезон;
- сіяти насіння можна густо, але з появою сходів їх потрібно обов'язково прорідити, залишаючи простір в 5 см;
- якщо погода буде прохолодною, сходи будуть з'являтися довго. Якщо ж температура повітря буде + 15С, рослини почнуть активно рости і розвиватися;
- поливати потрібно регулярно. Якщо погода дуже жарка і суха, поливи збільшують - можливо, це робити доведеться щодня. Якщо періодично йдуть дощі, поливи скорочують. Кількість вологи безпосередньо впливає на гіркоту коренеплодів - чим її менше, тим гостріше редиска. До того ж плоди ще і будуть жорсткими.
Є дуже багато сортів редиски, а тому ви обов'язково виберете той, який відмінно себе покаже в вашому регіоні проживання, а також порадує соковитими і корисними плодами.
У редисці дуже багато вітаміну С, що дуже важливо навесні, коли ми відчуває нестачу корисних речовин. У цей час збільшується ймовірність простудних захворювань, а тому вітаміни нам вкрай потрібні. І отримати їх можна з такою корисною і дуже смачною культури. Також тут багато таких мікроелементів, як залізо, калій, кальцій, фосфор, і інші.
