Сухий посол та холодне копчення: секрети приготування закарпатського шовдаря (ФОТО)

1628 10

На пасхальному столі кожного закарпатця обов'язково повинні бути 3 продукти: Паска, домашнє вино та шовдарь.

Failed to process content

Коментарі

А
Анекдот

- Діду, зашто вас посадили совіты? - За націоналізм. - Штось"те вчинили? - слово москва та київ писав"им з малої буквы, а Шовдарь з великої...

А
альтруїст-кофеман

та я не за себе переживаву, мені люди шкода-п'ють помиї, а платять як за екстра кавій

ДГ
До гурмана

Не переживай, пуд брендом "львівська кава" дале наливавуть помиї...

Г
гурман

щі пару року і Закарпатський Щовдарь стане львішькою шовдрою(аба якісь так).Точно так, як ся стало із закарпатським кавільом, нико нигде за нього нич не знав у Саюзі, лем туй мож боло вупити фіньжочку запашного закарпатського напитку, всягде инде ти наливали замість кавію гранчак кавійових помий, включая сталіци-Мацкву і Куйов, вже не кажучи про дістрікт Галіційен. А тепирь львівшька кава -фірмовий бренд і попробуй шось докажи, же там, кроме бурячівки, нигда нич не знали.

С
Сміхарь

Чувим про полтавські галушки но такого як ШОВДАРЬ николи- і вообще такого смаколика як *ЗАКАРПАТСЬКИЙ ШОВДАРЬ* в Україні ніде неготують.

Р
Руснак

До 12:13. Не сміши, Шовдарь у Полтаві? Грушки сушині,може быти,но Шовдарь-перебач!На Закарпатті-Шовдарь настоящі русины пишуть із заглавнуї буквы.

К
Кн

Нись шовдарь має боти зварений і уже остивати має! Стаття непогана але запізніла мімнімум на 1,5 міс.! Продублюйте перед наступним великим постом. А то шо Едмундович справжній мештер по мнясу то знає вшитко Мукачево! Усіх кого стосується з прийдешнім Великоднем! Споживайте відповідально!! Гастроентерологи теж люди, дайте їм відпочити! )))

Б
Босс

Микола Ігмундович-Профі в своїй справі! Майстер шеф !!!

ДД
для до що перший

Не переживай, таке саме робили мої прадіди, і дід, і батько на Полтавщині в Бутенках. Я ще встиг посмакувати. А от полтавські груші особливого сорту сушені на печі (які стають зимою як мед) - не чув я від Закарпаття. Доречі домашнім шовдарем і вином пригостився декілька років назад у Виноградові. з Великоднем, з Пасхою вас УКРАЇНЦІ!

ДМ
до Мукачево нет

Ви що продаете Закарпатськй бренд це секрет.

Читайте також