Закарпатський мед та карпатські бджоли славляться далеко за межами нашої області і України загалом. До прикладу, тільки цього року близько 15 тисяч бджолопакетів з області реалізовано, а все більше закарпатських пасічників починають працювати офіційно.
Про те, чи вдався цього року пасічний сезон на Закарпатті, якого меду накачали найбільше, а також про медові «шмурдяки» для туристів, закарпатських бджіл в Канаді і Італії та якою є мінімальна ціна справжнього якісного меду – спеціально для Mukachevo.net розповів голова Асоціації пасічників Закарпаття Володимир Іванович Лях.
– Яка ситуація цього року з пасічним сезоном? Скільки і якого меду накачали?
– Цей рік загалом непоганий по медозбору в порівнянні з минулими роками, адже останні 3 роки були не дуже медові. Цього року весна була досить холодна, але потім ситуація пішла на покращення, тому бджоли нормально розвинулись і дали гарний урожай меду з акації. Навіть можу сказати, що рідко буває стільки меду з акації, як маємо цього року. Пасічники по 10 кг кожен зібрав, а то і більше.
Трохи дала липа і різнотрав’я, та кож цього року пасічники вивозили бджіл у гори і зібрали мед з малини. Зараз уже готуємо бджіл до зими, і паралельно ще триває медозбір з так званої у народі «дикої гречки».
– Куди в основному продається закарпатський мед?
– Продається у нас на ринках, на ярмарках. Хоча через карантин ярмарки повідміняли, тож цього року пасічники продають у себе вдома. На міжнародний ринок закарпатський мед не дуже виходить, бо на Закарпатті йде більша ставка на розведення бджіл, а не на збір меду. Закарпатська бджола зарекомендувала себе гарно, тож пасічники займаються реалізацією бджолопакетів і бджоломаток. Карпатська порода славиться на весь світ, уже офіційно ми відправляли у Канаду, Грецію, Йорданію, Італію.
– Як ситуація з судом бджолярів з Укрпоштою, чим закінчилася ця історія?
– Я не дуже володію цією інформацією, але особисто на мою думку, тут є вина трохи пасічників, бо було досить жарко, і можна було в той період не відправляти. Пошта не має спеціального транспорту та обладнання для перевезення бджіл і винити її не можна.
– Яка була ситуація навесні з бджолопакетами?
– У цьому році був досить великий попит, всі пасічники свої бджолопакети реалізували. Як на закордон та і на Україну. Приблизно 15 тисяч бджолопакетів з області реалізовувалось.
– Як ви ставитесь до продажу різнокольорового меду для туристів?
– Це смішно, нема такого меду, і я не знаю хто дозволяє цю торгівлю, бо мед не має таких кольорів як зелений і червоний. Це обдурювання туристів. Сосновий чи ялинковий мед не є зеленим, яким його продають у банках з «зеленкою». Це хімія і не раджу такий мед купувати і вживати. І взагалі ці меди, які продають на трасах і при дорогах не рекомендую купувати, мед на сонці елементарно перегрівається у банках. Купувати треба у знайомих пасічників вдома. І мед не може коштувати дешево, на сьогодні 250 грн за літр це мінімальна ціна справжнього меду. Якщо мед продають дешевше - значить там домішали сиропи чи цукор.
– Як цього року із хворобами бджіл? Чи сильні сім'ї?
– Якщо є хороший медозбір, бджоли ситі і забезпечені кормом, то вони не хворіють. Цього року з цим ситуація набагато краща. Зараз, як і щороку восени, пішла тенденція до варроатозу, який спричиняє кліщ варроа. Тож пасічники обов’язково мають проводити обробку від цього кліща, адже він вражає личинок і бджіл. На це треба звернути увагу всім пасічникам.
–Чи є підтримка держави у вашій галузі?
– Того року вперше держава виділила кошти для зареєстрованих пасічників - по 200 грн на кожну бджолину сім’ю. Тому цього року пасічники, які боялись і сиділи в тіні , почали реєструватись, і до 1 жовтня мають термін щоб подати документи для отримання цієї дотації. Для прикладу, у Мукачівському районі уже зареєстровано близько 200-220 пасік.
Слідкуйте за нами у Facebook та Instagram.
Також підписуйтесь на наш Telegram та Youtube.
Дізнайся першим!
