З 7 ранку в Гечі під відкритим небом ріжуть свиней та їдять м’ясо (ФОТОРЕПОРТАЖ)

54
1

На Берегівщині проходить традиційний «Конкурс різників-гентешів».

Цього  року  на  конкурсі, який у рейтингу «Турінформ Закарпаття» визнано  кращим  фестивалем  Закарпаття,  було  особливо  людно. Добре спрацювала реклама, а також файна погода.

Приїхало і взяло участь 17 команд, серед них 4 – з Угорщини і одна – з Сербії.  Обов'язковою  умовою  було  забивання  свиней  на  місці – це дійство, яке для селян майже ритуальне, розпочалося о 7-й ранку.
Тому деякі  любителі  «кривавих  видовищ» приїхали  ще  коли на дворі було темно.  Але  більшість  гостей  і  туристів  з різних регіонів України підтягнулися вже близько 10-11 ранку, коли вже було чим поласувати.

Головна родзинка фестивалю – приготування національних угорських страв із  свинини  (серед них кров'яна  та печінкова гурка, квашена капуста із м'ясом), а також різні  види  ковбас,  зельц,  студень,  копчене  сало, шонка, шкварки, домашне вино та слив'янка.

Коментарі

C
crisscross

Господи, Чучка и тут должен быть...((( Новая кинозвезда. В каждую бочку затычка.

Читайте також